Poulet au sésame au miel et à l’ail | The WHOot

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Vous allez adorer ce poulet au sésame au miel et à l’ail, facile et délicieux, et dire que c’est un gagnant est un euphémisme. Ce sera un nouveau favori.

Collaboratrice de WHOot, Ella de Home Cooking Adventures est ici pour partager une autre de ses recettes fabuleusement populaires. Ce poulet au sésame au miel et à l’ail cuit au four est-il et un peu et plus encore!

Selon Ella, la sauce aigre-douce se prépare en quelques minutes et la saveur est incroyable. Les graines de sésame grillées combinées à la sauce se complètent superbement. Elle suggère de servir sur du riz. Elle dit que c’est sur votre table dans l’heure.

Ingrédients de poulet au miel et à l’ail et au sésame

Donne environ 3-4 portions

  • 4 moitiés de poitrine de poulet désossées (environ 500 g)
  • 2/3 tasse de chapelure
  • sel et poivre noir fraîchement moulu
  • huile de canola pour bruine
  • Sauce au sésame
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1/3 tasse de miel
  • 1/3 tasse de sauce soja légère
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet ou d’eau
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café de pâte de chili ou de confiture de chili
  • 1/4 tasse de vinaigre
  • 1/4 tasse de cassonade
  • garnir de 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées

Vidéo de poulet au sésame au miel et à l’ail

Ella a créé un didacticiel vidéo qui vous montre comment recréer son poulet au sésame au miel et à l’ail à la maison.

Nous vous recommandons vivement de visionner la vidéo afin d’obtenir le meilleur résultat. Nous avons inclus les ingrédients et les détails de la recette ci-dessous. Cliquez sur Lecture ci-dessus pour afficher ^

Instructions pour le poulet au miel et à l’ail

1. Préchauffez le four à 350F (180C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez la chapelure dans un bol plat et réservez.

2. Coupez les poitrines de poulet en morceaux de 1 pouce et assaisonnez de sel et de poivre. Enrobez chaque morceau de chapelure et placez-le sur la plaque à pâtisserie préparée. Arroser d’un peu d’huile et cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.

3. Préparez la sauce: Dans une casserole à feu moyen, ajoutez l’huile de sésame, l’ail, le gingembre, la confiture de piment et remuez pendant quelques secondes. Ajouter l’eau (bouillon de poulet), la sauce soja, le miel, le vinaigre et la cassonade. Remuer jusqu’à ébullition.

4. Fouettez ensemble la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d’eau et une fois que le mélange est bouillant, ajoutez le mélange de fécule de maïs, en remuant jusqu’à ce qu’il épaississe. Gardez-le à feu très doux jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

5. Verser la sauce sur le poulet et garnir de graines de sésame. Servir immédiatement avec du riz.

Vous pouvez trouver le recette complète imprimable ici et pour voir toutes les recettes contributives d’Ella, consultez-les ici.

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